ส่วนผสม
-บะหมี่ไข่ลวกสุก
-อาหารทะเล กุ้ง หอย
-ผักกระเฉดเด็ดเป็นท่อน
-เม็ดพริกไทยสด
-พริกชี้ฟ้า
-ใบมะกรูด
-กระเทียม พริกขี้หนู โขลก
-น้ำปลา ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาล
-ใบกะเพาะทอดกรอบ
วิธีทำ
1 ใส่น้ำมันจนร้อน ใส่เครื่องที่โขลก และอาหารทะเลลงไปผัดจนสุก
2 ใส่บะหมี่ไข่ ผักลงไป แล้วปรุงรสตามชอบ
3 พอปรุงเสร็จแล้วก็ตักเสริฟ โดยโรยใบกะเพาะทอด