ซุปผักโขมสำหรับคุณแม่ตั้งครรภ์
ส่วนประกอบ ( สำหรับ 4 ที่)
- ผักโขมต้มสุก 100 กรัม
- ใบโหระพา 10 ใบ
- หอมหัวใหญ่ หั่นเต๋า 1/2 หัว
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 1 ถ้วยตวง
- ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ 1ช้อนชา
1. ผัดหอมหัวใหญ่กับน้ำมันมะกอกพอสุกได้กลิ่นหอม ด้วยไฟอ่อน-ปานกลาง ตักขึ้นพักไว้
2. ใส่ผักโขม ใบโหระพา หอมใหญ่ และนมสด ลงในเครื่องปั่น จนละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทส่วนผสมทั้งหมดใส่หม้อนำไปอุ่นร้อนด้วยไฟอ่อนพอเดือดเล็กน้อย ปรุงรสด้วยซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ ชิมรสตามชอบ แล้วยกลง พร้อมจัดเสิร์ฟทันทีขณะร้อน
4. หมายเหตุ น้ำมะนาวลงไปนิดหน่อยเพื่อเพิ่มความเปรี้ยวให้ซุปไม่เลี่ยนจนเกินไป
5. เพื่อเพิ่มความหลากหลายยิ่งขึ้นโดยโรยหน้าด้วยอาหารเช้าซีเรียล เช่น เนสท์เล่คอร์นเฟลกซ์ก่อนจัดเสิร์ฟ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
