เริ่มเข้าเทศกาลวาเลนไทน์ ตลาดดอกไม้และของขวัญก็ดูจะคึกคัก โดยดอกไม้ที่ยังได้รับความนิยมเห็นจะไม่พ้นดอกกุหลาบที่ปีนี้ "กุหลาบสีรุ้ง" มาแรงแซงทางโค้งกุหลาบแดงไปแล้วสำหรับคู่รักชาวจีน
โดยร้านขายดอกไม้ในนครหนันจิง เผยว่า ปีนี้กุหลาบสีรุ้งได้รับความนิยมมาก ราคาขายต่อหนึ่งดอกอยู่ที่ 80-180 หยวน คิดเป็นเงินไทยราว 400-900 บาท ถ้าเป็นช่อราคาจะอยู่ที่กว่า 1,000 หยวน หรือ กว่า 5,000 บาท โดยเป็นดอกไม้นำเข้าจากประเทศฮอลแลนด์
กุหลาบสีรุ้งเป็นหนึ่งในนวัตกรรมอันเกิดจากฝีมือมนุษย์ โดยการฉีดสารสีเข้าไปที่ลำต้นกุหลาบสีขาว ในช่วงที่ดอกกำลังเจริญเติบโต กลีบกุหลาบก็จะดูดซับสีนั้นเอาไว้ในแต่ละครั้งที่ฉีด และเมื่อเปลี่ยนสีของสาร กลีบดอกแต่ละกลีบก็จะให้สีที่แตกต่างกันไป โดยประกอบด้วย ฟ้า ม่วง เขียว ส้ม ชมพู และเหลือง เป็น Rainbow Roses หรือ Disco Roses