ปลาทอดซอสมะนาว
ส่วนผสมสำหรับ 1-2 ที่
เนื้อปลากะพงแล่ชิ้นหนา 300 กรัม พริกไทยดำบดหยาบ 1 ช้อนชา น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ผิวมะนาวขูด 1/2 ช้อนชา เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง น้ำสุกเล็กน้อย น้ำมันสำหรับผัด
วิธีทำ
1. ชุบเนื้อปลากับน้ำมันหอยและไข่ไก่ แล้วเคล้ากับเกล็ดขนมปัง นำไปทอดจนกรอบเป็นสีทองพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานและโรยพริกไทยเล็กน้อยเตรียมไว้
2. เคี่ยวน้ำตาล น้ำมะนาว ผิวมะนาว และเกลือกับน้ำสุกเล็กน้อยจนข้น ชิมรสเปรี้ยวหวานตามชอบ เสิร์ฟพร้อมปลาทอดกรอบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
Love Attack เทศกาลความรักแบบนี้ บอกอ้อมๆให้เขารู้กัน
Chocolate Dreams สาวชั่งฝันและช็อคโกแลต กับหนุ่มหล่อ ไม่แน่คุณอาจจะได้เจอแบบนี้ก็ได้
Love You Like Crazy เพลงเพราะๆ ที่ถ้าส่งให้คนที่เรารัก โลกนี้ก็สีชมพูกันทีเดียว