คุณพ่อบ้าน แม่บ้าน คงเคยเจอกับปัญหาเวลาทำผัดผัก แล้วตั้งใจจะให้ผักมีสีสวย เขียวสดน่ารับประทาน โดยเฉพาะผักคะน้า แขนง หรือบล็อกโคลี่ แต่ผัดไปผัดมา ไหงสีผักมันซีด ชอกช้ำซะขนาดนั้นล่ะ…เฮ้อ…
มีวิธีแก้ไขได้ไม่ยากค่ะ นอกจะสีผักจะสวยน่ารับประทานแล้ว ยังกรอบอร่อย รสชาติดีอีกด้วย
- ก่อนอื่นนำผักที่ต้องการผัดมาล้างให้สะอาดซะก่อน
- จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด นำผักไปต้ม ประมาณ 1 นาที
- เตรียมน้ำเย็นจัดใส่ชาม แล้วตักผักขึ้นแช่ในน้ำเย็นทันที
- จากนั้นจึงนำผักไปผัด โดยใช้เวลาไม่นาน
เพียงเท่านี้ผัดผักของคุณจะดูเขียวสดน่ารับประทาน ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
