อัลมอนด์มิลค์

ส่วนผสม อัลมอนด์มิลค์ (สำหรับ 2-3 ที่)

เมล็ดอัลมอนด์ 300 กรัม น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย

ผงซินนามอนตามชอบ น้ำ 1 ถ้วย

วิธีทำอัลมอนด์มิลค์

1. แช่เมล็ดอัลมอนด์ในน้ำ 4 ชั่วโมง จากนั้นนำไปปั่นพร้อมน้ำจนละเอียด คั้นเอาแต่น้ำอัลมอนด์ไปแช่เย็น ส่วนเศษเนื้ออัลมอนด์นำไปคั่วเก็บไว้ปรุงอาหารได้

2.เติมน้ำผึ้งและผงซินนามอนตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน ชิมรส หรือจะนำไปปั่นพร้อมน้ำแข็งให้เป็นเกล็ด พร้อมเสิร์ฟ