ข้าวหน้าทะเลจานร้อน

ส่วนผสม

1. ข้าวสวย
2. ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นแล้วบั้ง
3. กุ้ง
4. เนื้อปลากระพงหั่นชิ้นพอดีคำ
5. หอยลาย
6. หน่อไม้ฝรั่งหั่นเป็นท่อน
7. เห็ดฟางผ่าครึ่ง
8. ซอสพริก
9. ซอสมะเขือเทศ
10. น้ำปลา
11. น้ำมันพืช

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมัน ผัดปลาหมึก กุ้ง หอยลาย และ ปลากระพงเข้าด้วยกัน ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งและเห็ดฟาง
2. ปรุงรสด้วยซอสพริก ซอสมะเขือเทศ และน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ