เรื่องไม่น่ารู้แต่ต้องรู้เกี่ยวกับ Fast Food

หาง่าย กินง่าย ทานได้ทุกที่ ราคาประหยัด (หรา!!!) นี่เป็นคอนเซ็ปต์คร่าว ๆ ของ Fast Food ซึ่งฟังดูก็ไม่ได้เลวร้ายอะไรนัก แถมเหมาะกับชีวิตที่โคตรเร่งรีบของคนเราทุกวันนี้ซะด้วย แต่แน่นอนครับว่าปัญหาของอาหารแดร็กด่วนเหล่านี้ไม่ได้อยู่ที่คอนเซ็ปต์ หรือวิธีการเสิร์ฟ แต่เป็นสิ่งที่ซ่อนอยู่ในอาหารแต่ละคำที่เคี้ยวและกลืนเข้าไปต่างหาก

เนื้อวัวแท้ร้อยเปอร์เซ็นต์

ความจริงเนื้อที่บดในแฮมเบอร์เกอร์นั้นทำมาจากเนื้อวัวแท้ๆ แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าทั้งหมดที่คุณกินนั้นทำมาจากเนื้อวัว เพราะในเนื้อบดหนึ่งชิ้นมีส่วนผสมของเครื่องใน กระดูกบดละเอียด กีบเท้า และหนัง รวมอยู่ด้วย

มากกว่าหนึ่ง
คุณอาจคิดว่าในเนื้อบดแฮมเบอร์เกอร์นั้นเป็นเนื้อที่มาจากวัวตัวเดียว แต่เปล่าเลย ?!?! ในเนื้อบดหนึ่งชิ้นที่คุณกำลังกินอยู่นั้น เกิดจากเนื้อวัวที่แตกต่างกันถึง 100 ตัว

อย่าไว้ใจชีส
อีกหนึ่งส่วนผสมหลักที่ขาดไม่ได้ในอาหารแดร็กด่วนนั่นคือชีส แต่อย่าได้ไว้ใจว่าชีสที่คุณกินอยู่ืคือชีสแท้ๆ เพราะเมนูชีสบางรายการจากอาหาร Fast Food มักทำมาจากสารสังเคราะห์และปรุงแต่งกลิ่นสีให้ใกล้เคียงชีสที่สุด

คิดอีกครั้งก่อนกินสลัด

สำหรับคนรักสุขภาพและต้องการลดน้ำหนักด้วยการกินสลัดในร้าน Fast Food ล่ะก็ คุณคิดผิด !?!? ถึงจะเป็นสลัด แต่สลัดที่เสิร์ฟในร้านอาหารประเภทนี้ นอกจากจะให้แคลอรี่สูงกว่าสลัดทั่วไปในปริมาณเท่ากันแล้ว ยังเป็นเมนูที่มีส่วนผสมของสารเคมีสังเคราะห์หลายชนิดอีกด้วย

ไก่ทอดแสนอร่อย

อาจเป็นเมนูที่ดูปลอดภัยที่สุด แต่ความจริงแล้วนี่แหล่ะตัวอันตรายขนานแท้ เพราะนอกจากจะเป็นไก่ที่ถูกบังคับให้โตก่อนเวลาอันควร จนไก่แต่ละตัวมีสภาพเหมือนถังสารเคมีเคลื่อนที่แล้ว สารเคมีเหล่านั้นก็ยังไม่หายไปพร้อมความร้อนอีกต่างหาก

เมนูยอดนิยม

เมนูที่ทั่วโลกตอบเป็นเสียงเดียวกันว่ามันอร่อยสวดยอด และสมควรให้เป็นเมนูแดร็กด่วนคือ French Fried เพราะไม่มีใครสามารถต้านทานกลิ่นหอมๆ ของมันฝรั่งทอดคลุกเกลือที่มีดีแค่รสชาติเค็มๆ มันๆ ได้แน่นอน

แหล่งรวมวัยรุ่น

ในแต่ละเดือน ร้านอาหาร Fast Food ในอเมริกามีลูกค้าประจำเป็นกลุ่มวัยรุ่นมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งจะว่าไปก็ไม่ีน่าจะต่างกับประเทศไทยเท่าไหร่ เพราะแม้จะไม่มีพวกเข้าไปนั่งติว แต่คนก็ยังเข้าไปนั่งกันแน่นอยู่ดี

ประเทศที่ชอบ Fast Food มากที่สุด

ถึงจะมีต้นกำเนิดมาจากฝั่งตะวันตก แต่ประเทศที่ครองแชมป์การใช้บริการร้าน Fast Food มากที่สุดกลับอยู่ที่ประเทศฮ่องกงนี่เอง มีการสำรวจพบว่า 61 เปอร์เซ็นต์ของประชากรฮ่องกงเลือกที่จะนัดพบกันในร้าน Fast Food อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง และมี 35 เปอร์เซ็นต์ที่เลือกทานอาหารจากร้าน Fast Food อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้่งหรือมากกว่านั้น

มหัศจรรย์ Nuggets
หากได้เห็นขั้นตอนและสภาพของ Nuggets ก่อนทอด เชื่อว่าไม่มีใครกินลงแน่ๆ แต่ก็น่าแปลกเช่นกันที่เมนูที่ผ่านกรรมวิธีวุ่นวายและใช้สารเคมีจำนวนเยอะเวอร์นี้ จะทำออกมาได้น่ากินและอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

วัตถุไม่พึงประสงค์

ถึงเครื่องแบบพนักงานของร้านแดร็กด่วนเหล่านี้จะรัดกุมพอที่จะป้องกันไม่ให้มีเส้นผมหรือขนอันไม่พึงประสงค์ร่วงลงไปในอาหาร แต่ในขั้นตอนก่อนหน้านี้ก็ไม่มีใครสามารถการันตีให้คุณได้ และมีการวิเคราะห์กันว่าในแต่ละปีนั้นลูกค้าแบบเราๆ ท่านๆ อาจเผลอกลืนเส้นผมและขนเข้าไปโดยไม่รู้ตัว และเผลอๆ อาจได้รับโปรตีนเสริมจากแมลงอย่างน้อย 30 ตัวต่อปีเข้าไปอีกด้วย

ที่มา : spokedark