เคล็ดลับวิธีการเก็บรักษาเนื้อหมูไม่ให้สูญเสียคุณค่าทางอาหารมาบอก
วิธีการเก็บเนื้อหมู
ควรเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แต่เนื้อหมูที่แข็งเป็นก้อนตัดแบ่งได้ยาก หรือไม่ก็ต้องรอจนกว่าจะหายแข็ง หากนำไปแช่น้ำให้หายแข็งเร็วขึ้น อาจสูญเสียคุณค่าทางอาหาร ดังนั้นเวลาซื้อเนื้อหมู ควรล้างให้สะอาด จากนั้นตัดแบ่งเนื้อหมูเป็นชิ้นเล็กๆ ไว้ตามประเภทอาหารที่จะปรุง หรือตามปริมาณต่อครั้ง อย่างเช่น แบ่งเป็นชิ้นพอสับทำแกงจืดรับประทาน 1 ครั้ง จากนั้นนำใส่ในถุงพลาสติก นำเข้าแช่ในตู้เย็น เวลาจะใช้ก็นำออกมาทิ้งให้หายแข็งตัวตามจำนวนที่จะใช้ หรือแช่น้ำก็ได้ แต่ต้องแช่ทั้งที่ยังใส่อยู่ในถุงพลาสติก
วิธีง่ายๆลองนำไปใช้ดูได้
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
