เช้าๆ ได้โจ๊กสักถ้วยก็อยู่ท้องแล้วค่ะ พูดถึงโจ๊กปุ๊บ ก็อยากจะเล่าถึงเรื่องราวของสมุนไพรในอาหารเช้ายอดนิยมชนิดนี้ขึ้นมาทันทีเลย
ในโจ๊กที่เรารับประทานกันนั้น มักจะมีผักโรยหน้าอย่าง ต้นหอม ผักชี ขิง กระเทียมเจียว และปรุงรสด้วยพริกไทย เชื่อไหมคะว่า ทุกสิ่งที่พูดมานั้นล้วนแล้วแต่เป็นสมุนไพรทั้งสิ้น ส่วนแต่ละอย่างจะมีสรรพคุณอะไรบ้าง
> ผักชี เป็นยาละลายเสมหะ แก้หัดหรือผื่น ขับเหงื่อ ขับลม ท้องอืดท้องเฟ้อ
> พริกไทย เป็นยาช่วยย่อยอาหาร ย่อยพิษตกค้างที่ไม่สามารถย่อยได้ ขับเสมหะ แก้ท้องอืด แก้ปวดท้อง
> ต้นหอม ป้องกันโรคหวัดเย็น ปวดศีรษะ คัดจมูก
> ขิง ขับลมแก้ท้องอืด จุดเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน
> กระเทียม บำบัดอาการไอ แก้ไข้หวัด หลอดลมอักเสบเรื้อรัง บำรุงปอด ช่วยลดปริมาณน้ำตาลในเลือด ช่วยลดความดันโลหิต
ขอขอบคุณภาพและข้อมูลจาก : ศูนย์เรียนรู้สุขภาวะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
