เมนูอาหารกลางวัน สำหรับช่วงอากาศเปลี่ยน ช่วยต้านหวัด สามารถเพิ่มผักลงไปได้ตามใจชอบ สำหรับที่ทำในรายการไทยมุง จะเติมผักโขมลงไป หรือจะเติมบร็อคโคลีลวกก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม | มะกะโรนีลวก | 1 ถ้วยตวง | | กุ้งสดลวก | 5-6 ตัว | | ไข่ไก่ | 1 ฟอง | | หอมหัวใหญ่ | 1 1/2 ช้อนโต๊ะ | | แครอท หั่นเต๋า | 2 ช้อนโต๊ะ | | มะเขือเทศหั่นเต๋า ไม่เอาเมล็ด | 2 ช้อนโต๊ะ | | มะเขือเทศเชอร์รี่ | 4-5 ลูก | | ผักกาดหอม สำหรับตกแต่ง | | | กะหล่ำปลี | 1 ถ้วยตวง | | ขึ้นฉ่าย | 4 ช้อนโต๊ะ | | ซีอิ๊วขาว | 2 ช้อนโต๊ะ | | น้ำตาลทราย | 1 1/2 ช้อนโต๊ะ | | ซอสมะเขือเทศ | 3 ช้อนโต๊ะ | | เนยจืด | เล็กน้อย |
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่เนยจืด พอร้อนใส่แครอท มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ ผัดให้หอม แล้วใส่ไข่ ผัดไข่ให้สุก
2. ใส่มะกะโรนีทีลวกแล้ว ผัดให้เข้ากัน แล้วใส่กุ้งที่ลวกไว้ ผัดให้เข้ากันอีกที
3. ใส่กะหล่ำปลี แล้วผัดให้พอสุก เติมเครื่องปรุง ชิมรสตามชอบ
4. ก่อนปิดเตาให้ใส่ขึ้นฉ่ายและมะเขือเทศเชอร์รี่ ผัดเพียงเล็กน้อย ตักเสิร์ฟ
|
|
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
