รู้ก่อนกิน! ซีมอสเจล สุดฮิตของเหล่าเซเลป ดีจริงหรือจกตา

ล่าสุด เเฟนเพจเฟซบุ๊ก ลืมแก่ กับ Dr.แอม ได้ออกมาโพสต์ข้อความให้ความรู้เกี่ยวกับ Sea Moss ที่ตอนนี้กำลังเป็นกระเเสอย่างมากใน TIKTOK ที่เหล่าเซเลปคนดังนิยมกินกัน

Sea Moss หรือ Irish Moss เป็นสาหร่ายที่เติบโตในมหาสมุทรแอตแลนติก ได้รับความนิยมในฐานะ Superfood และมีการนำมาทำเป็นสารเสริมอาหารทั้งแบบแคปซูล ผง และเจล ซึ่งเจลกำลังเป็นที่นิยมโดยแนะนำให้ทานวันละ 1-2 ช้อนโต๊ะ หรือผสมในเครื่องดื่ม

แม้ Sea Moss จะอุดมไปด้วยแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และไอโอดีน แต่ปริมาณไม่ได้สูงมากนัก และแต่ละแหล่งอาจมีความแตกต่างกัน นอกจากนี้ ส่วนประกอบหลักของ Sea Moss คือ Carrageenan ซึ่งเป็นสารที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ พบในไอศกรีม นม และเยลลี่

ประโยชน์ของ Sea Moss ที่ถูกกล่าวถึง ได้แก่ การช่วยการทำงานของไทรอยด์ สุขภาพลำไส้ ลดน้ำหนัก และลดคอเลสเตอรอล อย่างไรก็ตาม หลายเคลมยังไม่มีหลักฐานวิจัยเพียงพอ โดยเฉพาะเรื่องบำรุงผิว

ข้อควรระวังคือการปนเปื้อนโลหะหนักจากทะเล และหากบริโภคไอโอดีนมากเกินไป อาจส่งผลเสียต่อไทรอยด์แทนที่จะเป็นผลดี เมื่อเทียบกับราคาและวิธีการกินที่อาจไม่ง่าย หลายคนยังรอดูงานวิจัยเพิ่มเติมก่อนตัดสินใจบริโภคต่อเนื่อง!