แกงส้มกุ้งผักรวม
แกงส้มกุ้งยอดมะพร้าว
กุ้งปอกเปลือกชักเส้นดำ | 500 | กรัม |
ผักรวม | 500 | กรัม |
น้ำมะขามเปียก | 3-4 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำตาลทราย | 1 | ช้อนโต๊ะ |
น้ำปลา | 2-3 | ช้อนโต๊ะ |
เครื่องแกง | ||
กระเทียม | 10 | กลีบ |
หอมแดง | 7 | หัว |
พริกแห้ง | 8 | เม็ด |
ปะปิ | 1 | ช้อนชา |
กระชาย | 1 | ช้อนชา |
เกลือป่น | 1 | ช้อนชา |
1. โขลกเครื่องแกงให้ละเอียด
2. ใส่น้ำในหม้อ 3 ถ้วย ละลายเครื่องแกงลงในน้ำ พอเดือด ใส่ยอดมะพร้าว ใส่กุ้ง ปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล ให้รส เปรี้ยวนำพอเดือดชิมรสตามชอบ ยกลงขอบคุณข้อมูลจากไทยดีบีฟู้ดดอทคอม
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!