สตูว์เนื้อ

สตูว์เนื้อ


เครื่องปรุง

สันในวัว 1 ชิ้น350 กรัม
ใบกระวานฉีก4 ใบ
กานพลู 3 ดอก
ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน3 ต้น
แครอต1 หัว
มะเขือเทศ4 ลูก
มันฝรั่ง2 หัว
หอมหัวใหญ่1 หัว
น้ำซุป3 ถ้วย
น้ำมันมะกอก2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย เกลือ (ตามชอบ)


วิธีทำ

1. หั่นแครอต มะเขือเทศ มันฝรั่ง หอมใหญ่เป็นชิ้นพอคำ นำไปผัดด้วยน้ำมันมะกอก ใส่ชิ้นเนื้อ ใบกระวาน กานพลู และปรุงรสด้วยพริกไทย เกลือ ซอสหอยนางรม น้ำตาล ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
2. เติมน้ำซุปเคี่ยวจนชิ้นเนื้อนุ่ม เปื่อย น้ำซุปข้น ชิมรสตามชอบ (หากเคี่ยวไว้นานยิ่งทำให้เนื้อเปื่อย สัก 1 ชั่วโมง)




โหระพา

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้