ก้านปวยเล้งผัดน้ำมันงา

ก้านปวยเล้งผัดน้ำมันงา


ส่วนผสม  
  -  ปวยเล้ง 1 กำ   
  -  น้ำซุปผัก 1 ถ้วย   
  -  น้ำมันงา 2 ช้อนชา   
  -  งาขาว 1 ช้อนชา   
  -  ซีอิ๊วขาวอย่างดี มะนาว  
     


วิธีทำ 
- เอาผักปวยเล้งสดๆ ใหม่ๆ ไปต้มในน้ำซุปผัก ใส่น้ำพอให้น้ำซุปท่วมผัก พอผักนิ่มแล้ว ตักปวยเล้งขึ้น บีบเอาน้ำออก ตัดเอามาแต่ก้าน นำมาคลุกกับน้ำมันงา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและบีบมะนาวลงไปนิดหน่อย เอางาขาวโรยคลุกให้เข้ากัน 


หมายเหตุ : การแพทย์จีนถือว่าปวยเล้งเป็นยาบำรุงเลือด และม้าม ใช้บำบัดอาการกระหายน้ำในโรคเบาหวาน และใช้เป็นยาระบายในผู้สูงอายุและหญิงมีครรภ์ 


ก้านปวยเล้งผัดน้ำมันงา


ขอบคุณข้อมูล : balavi.com



เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้