บะหมี่ผัดซีอิ๊วญี่ปุ่น

บะหมี่ผัดซีอิ๊วญี่ปุ่น



เครื่องปรุง

บะหมี่ไข่ ๒ ก้อน (ไม่มีบะหมี่เส้นใหญ่)
หอมใหญ่ ๑ หัว ซอยบางๆ
แครอทหั่นเป็นเส้นๆ พอประมาณ
เห็ดหูหนู กะหล่ำปลี กุ้ยช่ายหรือต้นหอมหั่น พอประมาณ
ถั่วงอก
เนื้อไก่แล่บางๆ ๑๐๐ กรัม
น้ำมันพืช
พริกไทย เกลือ เล็กน้อย
น้ำตาลทรายปลายช้อนชา
ซีอิ๊วญี่ปุ่น ๒ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
ลวกบะหมี่ในน้ำร้อนให้นิ่ม แล้วแช่ลงในน้ำเย็นทันที เส้นจะไม่พันกัน ตักขึ้นพักไว้
  แล่เนื้อไก่บางๆประมาณ ๑๐๐ กรัม  เตรียมหั่นผักทั้งหมด  ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันผัดเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทยผัดจนไก่สุก  พอไก่สุกใส่ผักทั้งหมดลงผัดให้สุก  ใส่เส้นบะหมี่ลงในกระทะ เติมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย ผัดต่อสักนิดหน่อย ชิมรสตามต้องการ เสร็จแล้วตักเสริฟได้ค่ะ ง่ายมากๆแต่อร่อย

เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์