ซุปหอยเชลล์

ซุปหอยเชลล์


      •  
โครงไก่                                                      1                   โครง
 หอยเชลล์10ตัว
 เกลือป่น1ช้อนโต๊ะ
 พริกไทยป่น1ช้อนชา
 ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
 ต้นหอมหั่นฝอย2ช้อนโต๊ะ
 น้ำเปล่า6 - 7ถ้วยตวง
 ขิงหั่นเป็นแว่น ๆ5แว่น


     • 
นำน้ำตั้งไฟพอเดือด ใส่โครงไก่ ขิง เคี่ยวทำน้ำซุป ใช้ไฟอ่อนจนน้ำซุปได้ที่ยกลงกรอง  
 ล้างหอยเชลล์ให้สะอาด ดึงเส้นเอ็นออก ผึ่งให้แห้ง  นำน้ำซุปตั้งไฟ  
 ปรุงรสด้วยเกลือป่น พริกไทยป่น ซอสปรุงรส จากนั้นใส่หอยเชลล์เคี่ยวจนหอยเชลล์เนื้อนุ่ม ยกลงโรยด้วยต้นหอม เสิร์ฟร้อนๆ



ซุปหอยเชลล์


เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้