กินเปลือกแอปเปิลไม่ต้องหาหมอ มีสารที่มีคุณ ประโยชน์ 10 ชนิด

กินเปลือกแอปเปิลไม่ต้องหาหมอ มีสารที่มีคุณ ประโยชน์ 10 ชนิด


คำพังเพยมานมนานที่ว่า


กินแอปเปิลวันละลูก ไม่ต้องไปหาหมอ นั้น นักวิทยาศาสตร์ของมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์อันมีชื่อเสียงของสหรัฐฯ พบในการศึกษาว่า ที่ถูกควรจะพูดว่า กินเปลือกแอปเปิลวันละลูก ไม่ต้องไปหาหมอ มากกว่า

นักวิจัยได้ค้นพบ

สารประกอบสิบกว่าชนิดในเปลือกแอปเปิล โดยเฉพาะสาร ไตรเตอเปนอยด์ ว่ามีสรรพคุณในการยับยั้งหรือฆ่าเซลล์มะเร็งที่เพาะขึ้นในห้องปฏิบัติการ

กินเปลือกแอปเปิลไม่ต้องหาหมอ มีสารที่มีคุณ ประโยชน์ 10 ชนิด


ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุย ไฮ หลิว


แห่งภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและผู้ศึกษาอาวุโสกล่าวว่า เราพบสารประกอบซึ่งมีอำนาจมากในการยับยั้งการแพร่ขยายของเซลล์มะเร็งตับ ลำไส้ และมะเร็งทรวงอกในมนุษย์ และมันอาจจะมีส่วนในด้านการต่อต้านมะเร็งของแอปเปิลทั้งลูก

มหาวิทยาลัยคอร์เนลล์เคยศึกษาพบมาก่อนว่า

แอปเปิลมีอิทธิฤทธิ์ในการต่อสู้เซลล์มะเร็งในห้องปฏิบัติการทดลอง ทั้งยังสามารถทำให้ ปริมาณและขนาดของเนื้อร้ายที่ทรวงอกของหนูลดลงด้วย และพวกนักวิจัยปัจจุบันเชื่อว่าสารไตรเตอเปนอยด์ อาจจะเป็นตัวการใหญ่ในการสู้รบกับมะเร็ง.


ขอขอบคุณเนื้อหาข่าว คุณภาพดี โดย:

หนังสือพิมพ์ไทยรัฐ

เครดิต :

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้