ปลาคาร์ปหรือปลาไน เป็นปลาน้ำจืดที่เชื่อว่าเป็นปลาที่มนุษย์เลี้ยงเป็นชนิดแรกของโลกเพื่อเป็นอาหาร โดยเลี้ยงในประเทศจีนเมื่อประมาณ 2,000 ปีมาแล้ว นิยมบริโภคด้วยการปรุงสด จัดเป็นปลาที่มีรสชาติดี เนื้อนุ่ม อร่อย และมีราคาแพง

แต่ในบางประเทศ เช่น ออสเตรเลีย ปลาคาร์ปได้ถูกนำเข้าและถูกปล่อยลงแหล่งน้ำธรรมชาติ จนแพร่ขยายพันธุ์กระทบต่อสัตว์น้ำพื้นเมือง เป็นเอเลี่ยนสปีชีส์ มีฉายาเรียกว่า "กระต่ายแม่น้ำ"

ประเทศญี่ปุ่นได้พัฒนาสายพันธุ์ดั้งเดิมของปลาคาร์ป ให้เป็นปลาสวยงาม มีสีสันและรูปร่างที่สวยงามขึ้นมาเป็นระยะเวลานาน เรียกว่า ปลาแฟนซีคาร์ป