สูตรและวิธีการทำพุดดิ้งลำไย

สูตรและวิธีการทำพุดดิ้งลำไย


สูตรและวิธีการทำ


ส่วนผสม

   
เนื้อลำไยสดหรือในน้ำเชื่อม                              
100       กรัม 
 
น้ำลำไย 
75กรัม 
 
นมสด 250
กรัม 
 
น้ำตาลทราย  85กรัม 
 
วิปครีมชนิดจืด 
น้ำเปล่า 
เจลาตินชนิดแผ่น 
ลำไยสำหรับตกแต่ง
125
125
14

กรัม
กรัม 
แผ่น


วิธีทำ

   
แช่เจลาตินลงในน้ำเย็นจัดจนแผ่นมีลักษณะนุ่มเตรียมไว้                            
        
 
ใส่นมสด น้ำลำไย วิปครีม น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าลงในหม้อ 
  
 
ตั้งไฟปานกลางพอเดือด ใส่เจลาตินคนให้ละลายยกลง  
 
ใส่เนื้อลำไยลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมในข้อที่  2  ลงจนเต็มแก้ว   
 
นำเข้าแช่ในตู้เย็นจนเซ็ตตัว นำออกมาตกแต่งด้วยลำไยจัดเสริฟ 



 w w w . m a e b a n . c o . t h


เครดิต :
 

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์