ใช้วิธีอดวัน กินวัน ช่วยผู้ที่อ้วนเกินปกติลดน้ำหนักลงได้

ทีมนักวิจัยมหาวิทยาลัยอิลลินอยส์ของสหรัฐฯพบในการศึกษาขนาดเล็กว่า วิธีอดอาหารแบบอดวันกินวัน อาจจะช่วยให้ผู้ที่อ้วนเกินปกติ ลดน้ำหนักลงได้สำเร็จ...

ดร.คริสตา เอ. วาราดี หัวหน้าคณะเปิดเผยว่า ผู้ที่อ้วนเกินปกติจำนวน 12 คน เข้าร่วมการทดลองเป็นเวลานานสองเดือน แม้ยังคงกินกันอย่างเต็มที่ในวันปกติ ก็ยังลดน้ำหนักเฉลี่ยลงได้คนละ 5.6 กก. และที่สำคัญ ยังปรากฏว่าไขมันเลว และความดันโลหิตก็พลอยลดตามด้วย "น้ำหนักตัวพวกเขาจะลดลงระหว่าง 3-13.6 กก. ซึ่งนับว่าลดได้มาก ในช่วงเวลาสั้นมากขนาดนั้น"

ดร.คริสตาได้อธิบายในวารสารวิชาการ "โภชนาการบำบัดอเมริกัน" คนทั่วไปมักจะพยายามลดน้ำหนักตัว

โดยพยายามจะลดปริมาณแคลอรี ของการบริโภคแต่ละวันลง แต่เป็นเรื่องทำได้ยาก ดังนั้นหากเปลี่ยนมาเป็นกินวัน อดบางวันบ้างอาจจะดีกว่า และในการทดลองใช้วิธีนี้กับคนน้ำหนักปกติและผู้มีน้ำหนักเกิน ก็ยังได้ผล น้ำหนักก็ลด และระดับไขมันก็ลดด้วยเช่นกัน.