ยำแอปเปิ้ล เมนูควบคุมน้ำหนักทำง่ายได้คุณค่า

อีกหนึ่งเมนูที่ทำง่าย เหมาะสมเป็นมื้อหลัก หรือมื้อหลังออกกำลังกาย หรือจะทานเป็นกับข้าวก็อร่อย ด้วยเครื่องปรุงที่หาง่าย รสชาติจัดจ้านกรุบกรอบทานได้ไม่เบื่อ ยำแอปเปิ้ลถือว่าตอบโจทย์ได้อย่างไม่ต้องสงสัย แถมให้พลังงานพอดี เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหาร จากส่วนผสม ทานได้ 2 คนสบายๆ

ส่วนประกอบ

• แอปเปิ้ลเขียวขนาดกลาง 1 ผล ให้พลังงาน 95 kcal
• หอมแดง 3 หัว ซอยเตรียมไว้ ให้พลังงาน 7 kcal
• ถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 86 kcal
• กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ โขลกหยาบๆ ให้พลังงาน 40 kcal
• น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ ให้พลังงาน 80 kcal
• พริกขี้หนู 5-10 เม็ด เเล้วเเต่ความชอบ ซอยทิ้งไว้ ให้พลังงาน 10 kcal
• ขึ้นฉ่ายหรือผักชี 1 ต้นหั่นหยาบๆ ให้พลังงาน 3 kcal
• เเครอทขูด 20 กรัม ให้พลังงาน10 kcal
• น้ำปลาเล็กน้อยตามชอบ

วิธีทำ

นำส่วนผสมของ พริก หอมเเดง น้ำจิ้มไก่ น้ำปลา เทลงโถยำ คนให้เข้ากัน ใส่กกุ้งเเห้ง ตามด้วยแอปเปิ้ลเเละเครอท คลุกให้เข้ากันเเบบเบามือตามด้วยถั่วลิสง และขึ้นฉ่าย ตลบเบาๆมืออีกครั้งแล้วนำขึ้นเสิร์ฟ ทานพร้อมสลัดสดๆเย็นๆ อร่อยไปอีกเเบบ 1 จานตามสูตร ให้พลังงานประมาณ 331 kcal 
ใครอยากจะเติมปลาเล็กปลาน้อยเพิ่มเเคลเซี่ยมไปด็ถือว่าเข้ากันเลยทีเดียว