ยำหนังหมู
ส่วนผสมที่ใช้ทำยำหนังหมูหนังหมูลวกหั่นบางๆ 2 ถ้วย ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่วบุบพอแตก 1/4 ถ้วยน้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะใบสะระแหน่ เด็ดเป็นใบ 1/4 ถ้วยใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแดง 1 เม็ด ผักกาดหอม ต้นหอมใบสะระแหน่

ขั้นตอนและวิธีการทำยำหนังหมู
- ผสมน้ำพริกเผา น้ำมะขามเปียก เกลือ น้ำมะนาว เข้าด้วยกัน
- ผสมน้ำพริกเผากับหนังหมูเข้าด้วยกัน เคล้าให้ทั่ว ใส่ต้นหอม ซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งผสมพอเข้ากัน
- ตักใส่จานเสิร์ฟ รองด้วยผักกาดหอม โรยถั่วลิสงคั่ว ใบมะกรูด แต่งด้วยพริกแดง เสิร์ฟกับต้นหอม ใบสะระแหน่
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์