เมนู อาหารแสนอร่อยวันนี้ เป็นเมนูที่ทำทานเองได้ไม่ว่าคุณจะเป็นใคร และเป็นเมนูที่คุณคุ้นเคย เมนูไข่เจียว สูตรพิเศษ ซึ่งมีวิธีการทำที่ไม่ยุ่งยาก แถมได้ประโยชน์จากสารอาหารที่เราใส่เข้าไปด้วย งั้นเราไปดูวิธีการทำ พร้อมส่วนผสมกันเลยดีกว่าค่ะ
ส่วนผสม ไข่เจียว สูตรพิเศษ - ไข่ไก่ 3-4 ฟอง
- แครอท
- หน่อไม้ฝรั่ง
- แป้งมัน
วิธีการทำ ไข่เจียว สูตรพิเศษ - เตรียมส่วนผสมต่างๆ ให้เรียบร้อย ไม่ว่าจะเป็นไข่ไก่ แครอท หน่อไม้ฝรั่ง และแป้งมัน
- ปอกเปลือกหน่อไม้ฝรั่ง และแครอท และนำไปล้างน้ำ
- นำแครอท และหน่อไม้ฝรั่ง ใส่กระทะ ตั้งใส่ เพื่อให้แครอท และหน่อยไม้ฝรั่งอ่อน นิ่ม หอมน่ากิน
- หั่นแครอท และหน่อไม้ฝรั่ง เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- ตอกไข่เจียวใส่ชาม และนำแครอท และหน่อไม้ฝรั่ง ที่หั่นไว้ มาใส่รวมกัน ตีทั้งหมดรวมกัน
- ละลายแป้งมัน และใส่ลงไข่เจียวที่เตรียมไว้ เล็กน้อย
- ตั้งกระทะให้ไข่ร้อน ปานกลาง
- เทไข่เจียวลงในกระทะ ที่ตั้งไฟไว้
- ปิดฝา เพื่อให้ไข่เจียว สุก หอม น่ากิน ยิ่งขึ้น
- เมื่อสุกแล้วนำจานใส่ โดยพลิกกระทะ ให้เห็นด้านหน้าที่สวยงาม
- เพียงเท่านี้คุณก็จะได้ไข่เจียว สูตรพิเศษ เอาไว้ทานกันแล้วล่ะค่ะ
|