อาหารป้องกัน มะเร็งเต้านม

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง อาหารป้องกัน มะเร็งเต้านม

เป็นที่ทราบกันดีว่า ผู้หญิงส่วนมากมีโอกาสเป็น "โรคมะเร็งเต้านม" ได้มากกว่ามะเร็งชนิดอื่น และสาเหตุของโรคก็มีมากมาย ทั้งจากปัจจัยภายนอก และปัจจัยภายใน แต่เราก็สามารถดูแลรักษาสุขภาพ และป้องกันได้ตั้งแต่เนิ่นๆ

จากงานวิจัยของ breastcancer.org พบว่า พันธุกรรมและประวัติสุขภาพของคนในครอบครัวมีผลต่อความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งเต้านมเพียง 10% อีกประมาณ 30-40% มาจากการเลือกรับประทานอาหารของเราเอง นอกจากนี้ยังพบว่าหากมีการเลือกทานอาหารที่ดี ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ จะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งเต้านมได้ถึง 38%

ดังนั้น วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่มีประโยชน์ สามารถป้องกันและช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งเต้านมได้

1.พืชตระกูลครูซิเฟอร์ เช่น บล็อกโคลี่ และหน่อบล็อกโคลี่อ่อน มีสารอาหารพิเศษ เรียกว่า ซัลโฟราเฟน ที่จะช่วยให้ร่างกายหยุดการแพร่กระจายของเชื้อมะเร็ง

2. ทับทิม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และมีฤทธิ์ต่อต้านการอักเสบที่มีชื่อว่า โพลีฟีนอล ที่เป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยต่อต้านโรคมะเร็ง แต่จากผลงานวิจัยเร็ว ๆ นี้พบว่าทับทิมอาจช่วยต่อต้านมะเร็งได้จากสารเคมีจากพืชที่มีชื่อว่า เอลลาจิแทนนิน ที่มักพบในทับทิมจำนวนมาก ซึ่งจะเข้าไปช่วยควบคุมการทำงานของเอนไซม์ Aromatase ที่เพิ่มระดับการสร้างฮอร์โมนที่หน้าอก

3. ผลเบอร์รี่ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง เช่น แอนโธไซยานินและกรดเอลลาจิก ที่มีการพบว่าช่วยลดความเสียหายของเซลล์จากส่วนลึก จนกลายเป็นเซลล์ที่แข็งแรง ซึ่งช่วยลดการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเต้านมได้ด้วยเช่นกัน

4. มะเขือเทศ มีสารต้านอนุมูลอิสระชื่อไลโคปีนมาก ซึ่งช่วยลดการเจริญเติบโตของเชื้อมะเร็งได้เช่นกัน

5.เมล็ดป่าน จากรายงานการศึกษาของสภามะเร็งอเมริกันพบว่า สารลิกแนนที่พบในป่านช่วยให้การแพร่กระจายของเชื้อมะเร็งช้าลง

6.ถั่ววอลนัท รายงานล่าสุดเกี่ยวกับถั่ววอลนัทที่ส่งผลต่อเซลล์มะเร็งเต้านม พบว่า หากเพิ่มวอลนัทลงไปในอาหารที่ทานเข้าไปเรื่อย ๆ จะช่วยลดความเสี่ยงของการเจริญเติบโตของเซลล์ลงได้ถึงครึ่งหนึ่ง

8.ขมิ้น พบมากในเซลล์มะเร็วเต้านมขั้นรุนแรง และเคอร์คูมินที่เจอในขมิ้น ช่วยป้องกันและยับยั้งโมเลกุลเหล่านี้ไม่ให้ทำงาน

9.กระเทียม กระเทียมเป็นพืชที่รู้กันดีอยู่แล้วว่าช่วยต่อสู้กับเชื้อมะเร็ง และช่วยป้องกันมะเร็งเต้านม

10.ชาเขียว มีรายงานมากมายที่พบว่าการดื่มชาเขียวจะช่วยให้การแพร่กระจายของเชื้อมะเร็งช้าลง แนะนำว่าให้ดื่มตอนเช้าจะดีที่สุด

ลองนำอาหารทั้ง 10 ชนิด ไปสร้างสรรค์เป็นเมนูที่คุณชื่นชอบกันดูนะคะ รับรองว่าทั้งอร่อยและได้สุขภาพแน่นอน ที่สำคัญอย่าลืมออกกำลังกายควบคู่ไปด้วย จึงจะเห็นที่ชัดเจน นอกจากจะปลอดภัยจากโรคมะเร็งแล้วคุณอาจหุ่นดีขึ้นอีกด้วยก็ได้

เรียบเรียงโดยที่นี่ดอทคอม

ขอบคุณข้อมูลจาก :: th.theasianparent.com