ทำบราวนี่ เนื้อนุ่มแสนอร่อยไม่ง้อเตาอบ

วัตถุดิบ/1ถ้วย

แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1/4 ถ้วย                    น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย

ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ                                     เกลือป่น เล็กน้อย

นมข้นจืด หรือนมสด 1/4 ถ้วย                       น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 

น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา                  ช็อกโกแลตชิพ 1/4 ถ้วย

ช็อกโกแลตชิพ และเกล็ดน้ำตาลสำหรับแต่ง

 

วิธีทำ
 

1. ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงโกโก้ และเกลือป่นเข้าด้วยกัน ใส่ลงในอ่างผสม

2. เติมนมข้นจืด น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา คนผสมให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตชิพ คนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง

3. เทใส่แก้วกระเบื้อง นำเข้าเตาไมโครเวฟ ใช้ไฟแรงปานกลาง นานประมาณ 1 นาที จนขนมขึ้นฟู จากนั้นนำออกจากเตา ใช้ไม้หรือส้อมจิ้มเนื้อบราวนี่ถ้าสุกขนมจะไม่ติดไม้ แต่งด้วยช็อกโกแลตชิพ และเกล็ดน้ำตาลให้สวยงาม พร้อมรับปประทาน