สูตรเด็ด ชีสห่อกุ้งชุบแป้งทอด อร่อยลืม!!
ถึงแม้ว่าอาหารที่ปรุงด้วยการทอด จะทำให้มนุษย์อ้วนมาหลายรายแล้ว แต่มันก็ยากจะหยุดยั้งจริงๆ เวลาได้ยินเสียงฉ่าของกระทะ และกลิ่นหอมๆ ลอยมา ก็ชวนให้หลายคนเริ่มหิวละใช่มะ!? แต่ถ้ายิ่งเห็นภาพของทอด สีเหลืองทองกรอบๆ ก็เกินที่ใครจะห้ามใจไหวแล้วนะ ดูอย่าง ‘ชีสห่อกุ้งชุบแป้งทอด’ นี่สิ
ให้ดูแต่รูปคงไม่ได้สาระอะไร ต้องบอกวัตถุดิบด้วยเนอะ ^^
1. กุ้งสด 5 ตัว
2. ชีสแผ่น 5 แผ่น
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. แป้งสาลีแป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วย
5. เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
6. น้ำมันสำหรับทอด
7. ไม้จิ้มฟัน
ถ้าไม่บอกวิธีทำ ก็จะไม่รู้จะเตรียมมาทำมะเขืออะไร ><
1. หั่นแผ่นชีสตามยาวออกเป็น 2 แผ่นเท่าๆกันนะ
2 ปอกเปลือกกุ้งออกให้หมด ล้างน้ำให้สะอาด ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วนำไปคลุกกับแป้งสาลี เอาชีสที่หั่นเตรียมไว้ มาห่อตัวกุ้ง แล้วเสียบไม้จิ้มฟันไว้กันหลุด
3. นำกุ้งในข้อ 2 มาชุบไข่ ตามด้วยแป้งสาลี แล้วชุบไข่อีกครั้ง ปิดท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง ช่วงนี้สามารถถอดไม้จิ้มฟันออกได้เลยนะเมี้ยวว
4. ตั้งกระทะรอน้ำมันให้เดือด แล้วปล่อยกุ้งลงไปแหวกว่ายพอให้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง ก็เรียบร้อยแล้วจ้า
ดูชัดๆ กันเป็นคลิปวิดีโอเลยดีกว่า!!
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!