สูตรเด็ด! เห็ดหอมสดผัดน้ำมันหอย
วัตถุดิบ
1. เห็ดหอมสด
2. น้ำมันหอยของทะเลงาม (เค้าอุตส่าห์ส่งมาให้ ขอให้เครดิตผู้ใหญ่ใจดีหน่อยนะคะ) เพื่อนๆที่สนใจหาซื้อได้ตามตลาดสดทั่วประเทศค่ะ ไซส์ 1000 ml เพียง 30 บาทเท่านั้นจ้า ^___<
3. ซีอิ้วขาว
4. น้ำตาลทราย
5. พริกไทยป่น
6. เหล้าจีนเล็กน้อย
7. ต้นหอมหั่นท่อน
8. กระเทียมสับละเอียด
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเจียวกระเทียมสับจนหอม ปรุงรสซอสด้วย น้ำมันหอยของทะเลงาม ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย พริกไทยป่น ชิมแล้วปรับจนได้รสชาติที่ชอบ
2. ใส่เห็ดหอมสดลงไปผัดไวๆ ใส่เหล้าจีน ผัดไฟแรงจนกลิ่นแอลกอฮอล์ระเหยไปหมด พอเห็ดเกือบสุกก็ปิดไฟเลยค่ะ เห็ดหอมจะได้กรอบๆ ไม่เละ
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!