1. เต้าหู้ญี่ปุ่น 1 ก้อน (แบ่งได้ 2 ชิ้น)
2. กุยช่ายขาว
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
5. น้ำมันมะกอก
6. น้ำเปล่า
วิธีทำ
– ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
– นำเต้าหู้ลงไปย่างบนกระทะใช้ไฟอ่อนจนเหลือง กลับด้านให้เหลืองทั้งสองด้าน ไม่ต้องกลับบ่อยนะคะเดี๋ยวเต้าหู้จะเละ (ด้านละประมาณ 1-2 นาที) แล้วตักใส่จานรอกุยช่ายขาวผัด
ขั้นตอนการผัดกุยช่ายขาว
– ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย พอร้อนใส่กระเทียมผัดจนหอม
– เร่งไฟแรง ใส่กุยช่ายขาว และน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดพอเข้ากัน
– ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อย ผัดจนเข้ากัน ตักเสิร์ฟพร้อมเต้าหู้ที่เราย่างไว้แล้ว พร้อมรับประทานได้เลย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
