วุ้นถั่วลันเตา หอมหวาน น่าลิ้มลอง!
มีใครชอบทานวุ้นกันบ้างเอ่ย? เชื่อว่าน่าจะมีหลายคนที่ชอบทานและชอบทำขนมหวานอย่างวุ้น เพราะทำง่ายและดัดแปลงได้ง่ายกว่าเมนูอื่นๆ วันนี้เรามีเมนู "วุ้นถั่วลันเตา" เมนูขนมเพื่อสุขภาพมาฝากกัน
รับรองว่าเมนูวันนี้ทำง่ายและได้คุณค่าแน่นอน เพราะในถั่วลันเตามีคุณค่าอาหารหลากหลาย ทั้งแคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน และเกลือแร่ ทั้งยังมีโปรตีน และเบตาแคโรทีนสูงอีกด้วย ส่วนผสมก็ไม่เยอะแยะ วิธีการทำก็ไม่ยุ่งยาก ว่าแล้วก็ไปเตรียมของกันเลย
ส่วนผสม
1.ถั่วลันเตา
2.เกลือ
3.นมข้นหวาน
4.ใบมินท์
5.ผงวุ้น
วิธีทำ
1.แกะถั่วลันเตาออกจากฝัก นำไปล้างให้สะอาดและนำไปต้มให้สุก
2.เมื่อถั่วสุกแล้วให้นำลงเครื่องปั่น ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย ตามด้วยนมข้นหวาน และใบมินท์
3.เมื่อปั่นได้ที่แล้ว นำส่วนผสมมากรองแล้วตั้งไฟอ่อน
4.ละลายผงวุ้นกับน้ำสะอาดเล็กน้อยก่อนนำไปผสมกับถั่วลันเตาที่ตั้งไฟไว้ คนต่ออีก 3 -5 นาทียกลง รอให้วุ้นคลายความร้อนเล็กน้อยแล้วจึงตักใส่แม่พิมพ์
เรียบเรียงโดยที่นี่ดอทคอม
ขอบคุณข้อมูลจาก :: 108health
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!