
ไก่กรอบครีมมะนาว เมนูเด็ดทานแบบไหนก็อร่อย!
วันนี้เรามีเมนูเด็ดมาฝากทุกคนที่ชอบเข้าครัวกันอีกแล้วค่ะ ช่วงนี้ก็ยังอยู่ในบรรยากาศการฉลองปีใหม่ เชื่อว่าหลายๆ บ้านอาจจะเตรียมฉลองย้อนหลังกัน เป็นปาร์ตี้เล็กๆ แบบครอบครัว หลังจากที่เดินทางไปท่องเที่ยงกันมาเมื่อช่วงต้นสัปดาห์ วันนี้เรามีเมนูเด็ดที่รับรองว่าอร่อย เหมาะกับงานปาร์ตี้สุดๆ มาฝากกัน
วันนี้เราจะทำ "ไก่กรอบครีมมะนาว" เมนูง่ายๆ ที่สามารถทานเป็นกับแกล็ม ของว่าง หรือจะทานเป็นอาหารหลักก็ยังได้ หน้าตาก็สวยงาม และที่สำคัญรสชาติอร่อยถูกปากแน่นอน ต้องขอบคุณสูตรเด็ดนี้จากคุณ BlackPiano ว่าแล้วก็ไปเข้าครัวกันเลย
ส่วนผสม
1.อกไก่
2.รากผักชี กระเทียม พริกไทยเม็ด
3.แป้งมันและเกลือเล็กน้อย
4.มายองเนส
5.ซอสมะเขือเทศ
6.มะนาว
7.พริกไทยป่น
8.ไข่ไก่
9.เกล็กขนมปัง
10.แป้งสาลี
11.คะน้า

วิธีทำ
1.หั่นไก่เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับให้ละเอียด
2.นำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยเม็ดมาโขลกให้ละเอียด

3.นำเครื่องที่โขลกแล้วผสมเข้ากับเนื้อไก่บด

4.ใส่แป้งมันลงไปเล็กน้อย ปรุงรสก้วยเกลือนิดหน่อย แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน

5.นำไก่มาปั้นเป็นก้อนกลมแบน กดให้แน่น ชุบแป้งสาลี ชุบไข้่ และชุบเกล็ดขนมปัง

6.ชุบไข่ และชุบเกล็ดขนมปังอีกรอบ เป็นชั้นที่สอง

7.ทอดด้วยไฟกลางจนสุก

8.นำต้นคะน้ามาหั่นเอาเฉพาะใบ หั่นเป็นเส้นฝอย แล้วทำลงไปทอด

10.ทำซอสราด ด้วยมายองเนสผสมกับซอสมะเชือเทศ มะนาว และพริกไทย คนให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบ

11.จัดเสิร์ฟลงจาพร้อมกับคะน้าทอด ราดด้วยซอสที่เตรียมไว้ ตกแต่งให้สวยงามด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรืออื่นๆ ตามใจชอบ






เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
Love illusion ความรักลวงตา เพลงที่เข้ากับสังคมonline
Love illusion Version 2คนฟังเยอะ จนต้องมี Version2กันทีเดียว
Smiling to your birthday เพลงเพราะๆ ไว้ส่งอวยพรวันเกิด หรือร้องแทน happybirthday