ยำไข่ต้มยางมะตูม
ยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad เป็นเมนูง่ายๆ ที่ปราบความหิวได้ดีนัก ไม่ว่าจะทานเปล่าๆ หรือกับข้าวสวย ข้าวต้ม ขนมจีนก็อร่อย หากใครที่ชอบทานไข่แดงแบบยางมะตูม ไข่เป็ดจัดว่าเป็นทางเลือกที่เกือบทุกคนชอบเป็นอย่างมาก ด้วยความเหนียวนุ่ม สีสวยน่ารับประทาน ตัดด้วยน้ำยำรสจัดรับลองโดนใจครับ
วัตถุดิบยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad
1. ไข่เป็ด 2 ฟอง
2. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. ผักชีใบ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ต้นหอมซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
วิธีทำยำไข่ต้มยางมะตูม Soft Boiled Eggs Spicy Salad
1. ตั้งหม้อใส่น้ำ ต้มไข่เป็ด 4 นาที แล้วตักขึ้นแช่น้ำเย็นจนคลายร้อน
2. ผสมน้ำยำจากน้ำปลา พริกขี้หนูซอย น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ จนระลาย แล้วตามด้วย หอมแดงซอย ระหว่างรอไข่ต้ม
3. แกะไข่ใส่ลงจาน ราดด้วยน้ำยำที่เตรียมไว้ โรยด้วยผักชี ต้นหอมซอย
cr.foodtravel
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!