ง่ายสุดๆ!! ผัดกะเพรา ด้วยไมโครเวฟ ใช้เวลาเพียง 5 นาที
ผัดกะเพราถือเป็นเมนูเบสิกสำหรับทุกคนในเวลาเข้าร้านอาหาร ก็มักจะเลือกสั่งเมนูนี้กันอยู่เสมอหรือบางคนก็ชอบรับประทานเมนูนี้อย่างจริงจัง วันนี้เราจึงค้นหาวิธีการทำเมนูผัดกะเพราที่สามารถทำได้ง่ายๆ นั่นก็คือการทำ "ผัดกะเพราด้วยไมโครเวฟ" นั่นเอง ซึ่งวิธีการทำก็แสนจะง่าย อีกทั้งวัตถุดิบก็ไม่มากไม่น้อย และที่สำคัญใช้เวลาการทำประมาณ 5 นาที อย่ารอช้าเรามาดูวิธีทำกันเลยดีกว่า
วัตถุดิบ
เนื้อสัตว์ เช่น หมูสับ หมูชิ้น ไก่ ปลาหมึก กุ้ง
ซอสปรุงรส
น้ำมันหอย
น้ำตาล
น้ำมันพืช
พริกแดง
กระเทียม
ใบกะเพรา
ไข่ไก่
วิธีทำ
1. ปอกกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด และหั่นพริกแดงเป็นแว่นๆ จะหั่นพริกแบบเฉียงหรือจะตรงแล้วแต่ความชอบของแต่ละคน
2. เทน้ำมันพืช ลงในถ้วย ตามด้วยกระเทียม และพริกแดงที่หั่นเรียบร้อยแล้ว
3. จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ เอาจานปิดเหมือนในรูป เพื่อกันกระเทียมและพริกระเบิดออกนอกชาม ใช้เวลาเวฟ 1 นาทีไฟเกือบแรงสุด
4. นำเนื้อสัตว์ลงไปคลุกเคล้ากับน้ำมันที่เราเข้าไปเวฟเมื่อกี้
5. แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 2 นาที ไฟแรงเท่าเดิมเลย
6. จากนั้นก็ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ซอสปรุงรส น้ำตาล และน้ำมันหอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเวฟต่ออีก 1 นาที
7. ครบเวลาก็มาถึงขั้นตอนสุดท้าย ใส่ใบกะเพรา แล้วเอาเข้าไปเวฟอีกเช่นเคยอีก 1 นาที
8. เสร็จแล้วกะเพราหมูสับจากไมโครเวฟ ทำง่ายๆ เพียงแค่ 5 นาที
9. นอกจากทำกะเพราหมูสับแล้ว เรายังสามารถทำกะเพราอย่างอื่นได้ด้วยทั้งไก่ ปลาหมึก กุ้ง แต่ถ้าเป็นอาหารทะเลควรจะอุ่นในน้ำให้สุกพอประมาณก่อน
ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณ "dearyjung" สมาชิกเว็บไซต์พันทิป
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!