เมื่อนึกถึงขนมที่คู่รักมักมอบให้กันในวันวาเลนไทน์ (Valentine) หรือวันแห่งความรักแล้ว ... คนส่วนใหญ่นิยมทำ ช็อคโกแลต, คุ้กกี้, ทาร์ต, ชีสพาย หรืออื่นๆ เพื่อสื่อรักให้แก่กัน ซึ่งจะเห็นได้ว่าขนมส่วนใหญ่นั้น มักจะเป็นขนมต่างชาติอินเตอร์ซะมากกว่า นั่นอาจเป็นเพราะขนมเหล่านั้นทำง่าย อร่อย แถมน่ารักอีกด้วย
ทว่าขนมไทยของบ้านเราเองก็มีความอร่อย ความน่ารักได้ไม่แพ้กันนะคะ และในอีกไม่กี่วันก็จะถึงวันวาเลนไทน์แล้วด้วย เราจึงมีไอเดียบอกรักด้วยขนมไทย โดยการทำ “ข้าวเหนียวมะม่วง” เป็นรูปหัวใจให้คนรักในวันวาเลนไทน์กันค่ะ ทั้งนี้เราเพิ่งหัดทำเป็นครั้งแรก ผิดพลาดอย่างไร ติชม หรือแนะนำได้เลยนะคะ
วัตถุดิบ (น้ำกะทิราดหน้าข้าวเหนียวมูน)
1. กะทิ 50 มิลลิลิตร
2. เกลือ 1/2 ช้อนชา
3. แป้งข้าวโพด ½ ช้อนโต๊ะ
4. น้ำสำหรับละลายแป้ง
วัตถุดิบ (ข้าวเหนียวมูน+มะม่วง)
1. ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม (แช่น้ำไว้ 1 คืน)
2. เกลือ 3 ช้อนชา
3. น้ำตาลทราย 400 กรัม
4. กะทิ 500 มล.
5. ใบเตย 3-4 ใบ
6. มะม่วงสุก
7. สีผสมอาหารสีชมพู หรือสีตามชอบ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
