ยำสับปะรด จี๊ดโดนใจ

วัตถุดิบครบแล้วมายำกันเลย เริ่มจากเทน้ำยำครึ่งหนึ่งลงผสม

กับสับปะรดก่อนค่ะ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ซัก 5-10นาที

เพื่อให้น้ำยำซึมเข้าเนื้อสับปะรดก่อน จึงค่อยใส่อย่างอื่นลงไป

ทำแบบนี้จะทำให้รสเปลี้ยวในสับปะรดจางลง และรสชาติดีขึ้น

ถ้าสับปะรดเปรี้ยวมาก จะทิ้งไว้นานกว่านี้อีกซัก5นาทีก็ได้ค่ะ