ทำเองง่าย ๆ ทอดมันข้าวโพด (กุ้งสับ)

ส่วนผสม

1. ข้าวโพดหวานต้มหั่นเม็ด 1 ถ้วย

2. แป้งสาลี 1 ถ้วย

3. ไข่ไก่ 1 ฟอง

4. กุ้งสับ 1/2 ถ้วย

5. พริกไทย 1 ชช

6. กระเทียมสับ 3 ชต

7. รากผักชีสับ 3 ชต

8. น้ำมันหอย 3 ชต

9. ซีอิ๊วขาว 1 ชต

10.น้ำมันสำหรับทอด

**จะได้ส่วนผสมเหลวนิดหน่อย ทอดจะฟูกรอบดีค่ะ 

หากใครชอบเหนียวๆให้ใส่แป้งเพิ่มได้ค่ะ**

วิธีทำ

นำส่วนผสมนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปทอดในน้ำมันร้อนไปปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน

เสริฟคู่กับซอสมะเขือเทศหรือน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย