อกไก่ย่างตะไคร้ แบบคลีน

วัตถุดิบ
อกไก่ 2 ชิ้น
ตระไคร้อ่อน 2 ต้น
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (วันนี้เห็นเกลือเป็นสีชมพู ไม่ใช่ผงปรุงรสนะคะ เป็นเกลือหิมาลายันสีชมพูค่ะ ใครไม่มีก็ใช้เกลือป่นปกติได้ค่ะ)

วิธีทำ
นำทุกอย่างผสมคลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10-15 นาที
กริลในกระทะจนสุกเหลืองหอมทั้งสองด้าน