ข้าวต้มปลาช่อน อาหารเช้าง่าย ๆ

2. เติมน้ำตั้งไฟ ขอดเกล็ดปลาช่อน ล้างให้สะอาด

3. แล่แต่เนื้อหั่นแฉลบบาง ส่วนหัวผ่าครึ่ง น้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน

4. เอาปลาลงทอดให้สุกเหลือง ตักใส่จานไว้
5. ใบตั้งโอ๋หั่นสั้นๆ ใบหอมซอย เมื่อข้าวต้มสุกใส่ตั้งฉ่าย น้ำปลา ใส่ปลาที่ทอดไว้ คนเบาๆ ให้ทั่วปรุงรสชิมพอดี ปรุงรสด้วย พริกน้ำส้ม