น่ากิน...กุ้งสมุนไพรอบชีส

สูตรกุ้งสมุนไพรอบชีส Bake Tiger Prawn Italian Herb with Cheese

สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลา 15-20 นาที

วัตถุดิบกุ้งสมุนไพรอบชีส Bake Tiger Prawn Italian Herb with Cheese

1. กุ้งลายเสือตัวใหญ่ 3 ตัว
2. โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
3. มอสซาเรลล่าชีส 150 กรัม
4. อิตาเลี่ยนซีซันนิ่ง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ผงกระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
8. เกลือ 1/2 ช้อนชา
9. พาเมซานชีส 2 ช้อนชา
10. เกล็ดขนมปัง เล็กน้อย
11. พริกป่นละเอียด เล็กน้อย
12. พาสลีย์ป่น เล็กน้อย

วิธีทำกุ้งสมุนไพรอบชีส Bake Tiger Prawn Italian Herb with Cheese

1. เอาโยเกิร์ต มอสซาเรลล่าชีส ผงกระเทียม พริกไทยดำป่น พาเมซานชีส อิตาเลี่ยนซีซันนิ่ง เกลือ ผสมให้เข้ากันแล้วพักไว้
2. นำกุ้งล้างน้ำจากนั้นใช้กรรไกรตัดเปลือกกุ้งตรงกลางหลังเพื่อไว้สำหรับใส่ชีสกับสมุนไพรต่างๆ พอตัดออกนำเส้นตรงกลางหลังกุ้งออก ล้างน้ำให้สะอาด ซับให้แห้ง และบั้งตรงตัวกุ้งเพื่อไม่ให้งอตัวขณะอบ
3. นำเนยมาทาให้ทั่วตัวกุ้ง จากนั้นเอาส่วนผสมขั้นตอนแรก มาใส่ตรงกลางหลังกุ้งที่เราผ่าไว้แล้วนำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่ากุ้งจะสุกและชีสออกสีน้ำตาล (เพราะขนาดกุ้งเล็กใหญ่ไม่เท่ากันอาจปรับเปลี่ยนเรื่องเวลาได้ครับ)
4. นำใส่จานโรยด้วยพาสลี่และพริกป่น เล็กน้อย พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ http://www.foodtravel.tv