สูตรเด็ด!! วิธีทำ หันตรา ขนมไทยดั้งเดิมที่กำลังจะถูกลืม!

สูตรเด็ด!! วิธีทำ "หันตรา" ขนมไทยดั้งเดิมที่กำลังจะถูกลืม!

สูตรเด็ด!! เมนูขนมไทยดั้งเดิมอย่าง "หันตรา" ที่มีรสชาติหวานเล็กน้อยที่กำลังจะถูกลืม มาพร้อมวิธีทำอันแสนง่าย เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปชมขั้นตอนดังนี้

ขนมไทยมีมากมายหลายอย่างให้เราเลือกทาน วันนี้เราจึงขอหยิบยกเมนูขนมไทยๆอย่าง "ขนมหันตรา" ที่มีรสชาติหวานเล็กน้อย ซึ่งเป็นขนมที่หลายคนชอบทานมาฝาก แถวมาพร้อมวิธีทำอันแสนง่ายที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้าน เพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลาไปชมขั้นตอนดังนี้

 ส่วนผสมตัวหันตรา

1. ถั่วเขียวเลาะ 300กรัม (นำไปแช่น้ำค้างคืน แล้วนำไปนึ่งให้สุก)
2. น้ำตาลทราย 300 กรัม
3. กะทิ 200 มล.
4. ไข่เป็ดเฉพาะไข่แดง 5 ฟอง(นัทชุบแล้วเหลือค่ะ)
5. ไข่เป็ดสำหรับทำตาราง 5ฟอง
 

ส่วนตัวน้ำเชื่อม

1. น้ำตาลทราย 1 กิโล
2. น้ำลอยดอกมะลิ  3 ถ้วยตอง (ถ้าไม่มีให้ใช้น้ำเปล่าและใส่กลิ่นมะลิลงไปแทน)

ขอบคุณภาพและข้อมูลจาก สมาชิกเว็บไซต์พันทิฟ "นัทจัง สบายดี  " , เพจเฟซบุ๊ก "พาทำ พาทาน"