ร้านค้าส่วนมากนั้นมักจะนำ “หอยนางรมแบบประกอบใหม่” มาวางขายกัน โดยหอยนางรมประกอบใหม่นั้นจะมีแกะเนื้อหอยกับเปลือกหอยแยกออกจากกันไว้แล้ว ซึ่งเนื้อหอยนั้นอาจจะเป็นเนื้อหอยนางรมไปผ่านการแช่แข็ง หรืออาจจะเป็นการนำเนื้อหอยนางรมที่ตายแล้วมาใส่ในเปลือกหอยอันเดิมแล้วนำไปย่างมาวางจำหน่ายใหม่
เนื่องจากหอยนางรมที่ถูกแกะออกมาจากเปลือกนั้นจะตายทันที หรือถ้าแช่แข็งก็จะสามารถเก็บไว้ได้แค่ 2 วันเท่านั้น และคุณภาพก็จะเสื่อมลง รวมทั้งอาจจะมีสิ่งสกปรกปนเปื้อนอีกด้วย เมื่อทานเข้าไปอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้
โดยบางร้านอาจจะบอกว่า สาเหตุที่ต้องแยกเนื้อกับเปลือกออกจากกันนั้น เป็นเพราะต้องล้างทำความสะอาดหอยนางรมและใส่เครื่องเทศในการปรุงรส แต่แท้จริงแล้วการล้างหอยนางรมนั้นไม่จำเป็นต้องแยกเนื้อหอยออกจากเปลือกหอย โดยสามารถใช้น้ำฉีดล้างทำความสะอาดได้เลย…
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
