ช็อคบอลไก่ทอด

หน้าแรกTeeNee อาหารสมอง อาหารสมอง ช็อคบอลไก่ทอด

ช็อคบอลไก่ทอด Fries Chicken Choc Ball ช็อคบอลไก่ทอดเป็นการเพิ่มมูลค่าของเค้กในรูปแบบใหม่ที่เป็นการปั้นช็อคบอลให้เหมือนกับอาหาร ทำให้ขนมนั้นดูน่าทานและตื่นตาตื่นใจสำหรับผู้รับมากยิ่งขึ้น

สูตรช็อคบอลไก่ทอด Fries Chicken Choc Ball

สำหรับ 20 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบช็อคบอลไก่ทอด Fries Chicken Choc Ball

1. บัตเตอร์เค้ก 300 กรัม
2. ครีมชีส 30 กรัม
3. ไวท์ช็อกโกแลต(1) 30 กรัม
4. คอร์นเฟลก 55 กรัม
5. ไวท์ช็อกโกแลต(2) 250 กรัม
6. บิสกิตชนิดแท่ง 70 กรัม
7. มาร์ชเมลโล่ 20 กรัม

วิธีทำช็อคบอลไก่ทอด Fries Chicken Choc Ball

1. ทำขาไก่โดยละลายไวท์ช็อกโกแลต(2) แล้วนำมาร์ชเมลโล่ไปจุ่มมาติดกับบิสกิตชนิดแท่ง
2. นำบัตเตอร์เค้กมาบดผสมกับครีมชีสและไวท์ช็อกโกแลต(1) ผสมให้เข้ากันจนปั้นเป็นก้อนได้
3. นำเนื้อเค้กมาปั้นหุ้มขาไก่ จัดทรงให้เหมือนน่องไก่ทอดแล้วนำไปแช่เย็น
4. นำคอร์นเฟลกมาบดให้เป็นชิ้นเล็กๆ
5. นำไก่ทอดที่แช่เย็นแล้วมาชุบช็อกโกแลต(2) แล้วชุบลงในคอนเฟรกให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ