รู้หรือไม่ ยิ่งกินเผ็ดบ่อยๆ อายุยืนยาว

จากการศึกษา เมื่อเปรียบเทียบผู้เข้าร่วมการทดสอบที่ทานอาหารเผ็ดน้อยกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ กับผู้ที่ทานอาหารเผ็ด 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์พบว่า ผู้ที่ทานเผ็ดนั้นมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตลดลง 10 เปอร์เซ็นต์ และผู้ที่ทานอาหารเผ็ด 5-7 ครั้งต่อสัปดาห์นั้น มีความเสี่ยงลดลงไปถึง 14 เปอร์เซ็นต์เลยทีเดียว
กล่าวคือ ผู้ที่ทานอาหารเผ็ดเกือบทุกวันมีความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตน้อยกว่าผู้ที่ไม่ทานอาหารเผ็ดน้อยกว่าหนึ่งครั้งต่อสัปดาห์ถึง 14 เปอร์เซ็นต์ โดยความสัมพันธ์ที่พบนี้เหมือนกันทั้งในผู้ชาย ผู้หญิง และมีความชัดเจนมากขึ้นในกลุ่มผู้ที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ความถี่ของการทานอาหารเผ็ดนั้นมีความเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่จะเสียชีวิตจากโรคมะเร็ง หัวใจขาดเลือด และระบบทางเดินอาหาร เพราะพริกที่ทานเข้าไปนั้นน่าจะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคเหล่านี้
นอกจากนี้ ส่วนผสมในพริกที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพก็น่าจะมีผลเช่นเดียวกัน โดยนักวิจัยได้อธิบายว่า พริกที่สดนั้นอุดมไปด้วยแคปไซซิน วิตามินซี และสารอาหารอื่นๆ แต่ปัจจุบันก็ยังไม่ทราบชัดเจนว่าอะไรที่ทำให้สารเหล่านี้ไปทำให้อัตราการเสียชีวิตลดลง
เอาหล่ะ อ่านจบ ลองมองหาพริก ในตู้เย็น หรือ ในห้องครัว นะ แล้วเอามาฝานกิน เอ้ย ! เอามาใส่อาหารรับประทานกันได้เลย จะได้อายุยืนยาว เดี๋ยวแอดมินเอง ก็จะไม่รอช้า ไปละครับ อิอิ ^^

≈ ที่มา:tamsabye / news.tsgclub.net
≈ ขอบคุณภาพประกอบจาก : 2.bp.blogspot.com, www.fapgamer.com, www.panoramio.com