ส่วนประกอบ
ปีกกลางไก่ หรือปีกบนไก่ 500 กรัมเยื่อไผ่ ล้างตัดเป็นท่อน ½ นิ้ว 1 ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ½ ถ้วย
เครื่องยาจีน สำหรับตุ๋นไก่ 1 ห่อ
คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ลิตร
พริกไทยป่น เล็กน้อย
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
ซุปเยื่อไผ่ซี่โครงปีกไก่ตุ๋น อาหารเพื่อสุขภาพ
เยื่อไผ่ ล้างตัดเป็นท่อน ½ นิ้ว 1 ถ้วย
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำ ½ ถ้วย
เครื่องยาจีน สำหรับตุ๋นไก่ 1 ห่อ
คนอร์ซุปไก่ก้อน 1 ก้อน
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1 ลิตร
พริกไทยป่น เล็กน้อย
วิธีทำ
1.ล้างปีกไก่ให้สะอาด ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ2.นำน้ำเปล่าใส่หม้อตั้งบนเตาพอเดือด ใส่ปีกไก่ลงต้ม น้ำจะขุ่นในตอนแรกหมั่นคอยช้อนฟอง เพื่อให้น้ำซุปค่อยๆ ใสขึ้น
3.ล้างสิ่งสกปรกจากชุดเครื่องยาจีน พอน้ำซุปเริ่มใส ให้ใส่เครื่องยาจีนลงตุ๋น ปรุงรสด้วยคนอร์ซุปไก่ก้อนและซีอิ๊วขาว
4.พอปีกไก่เริ่มนุ่ม ใส่เห็ดหอมลงไป ส่วนเยื่อไผ่ให้ใส่ท้ายสุด เพราะถ้าต้มนานเกินไปจะเยื่อไผ่จะยุ่ย ชิมรสชาติ แล้วตักใส่ถ้วยพร้อมเสิร์ฟ
ที่มา http://www.knorr.co.th/
เครดิต :
ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
