เตือนภัย!! สายปิ้งย่างหมูจุ่ม เสี่ยงดมก๊าซพิษ-อันตรายถึงชีวิต

รู้หรือไม่ ควันจากเตาถ่านที่ประกอบอาหาร หลังจากเกิดการเผาไหม้ ทำให้เกิดควันไฟ ซึ่งมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ CO2 และก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ CO กระจายออกมาได้ ก๊าซชนิดนี้ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น เกิดขึ้นจากการเผาไหม้คาร์บอนที่ไม่สมบูรณ์ในเชื้อเพลิงฟอสซิล เช่น ไม้ ถ่านชาร์โคล หรือเชื้อเพลิงอื่น ๆ

เพราะฉนั้นสายจิ้มจุ่ม ปิ้งย่างเกาหลี หมูกะทะ จะต้องระวัง และควรปฏิบัติตามเพื่อ สุขภาพ ที่ดีของผู้บริโภค โดย กองโรคจากการประกอบอาชีพและสิ่งแวดล้อม มีวิธีการปฎิบัติที่ถูกต้องมาบอกต่อ ไปดูกันเลย!

 

กินปิ้งย่าง จิ้มจุ่ม หมูกะทะ อย่างไรให้ปลอดภัย?

หากเรากินเมนูหมูจุ่ม หรือปิ้งย่างด้วยเตาถ่านในพื้นที่ปิด เช่น ห้องที่จำกัด ห้องแอร์ หรือห้องที่อับทึบ การระบายอากาศไม่ดี ทำให้เกิดควันไฟ เมื่อสูดหายใจเอาก๊าซ 2 ชนิดนี้เข้าไป อาจทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจน หมดสติ หรือเสียชีวิตได้ ซึ่งเป็นอันตราย ไม่ต่างจากการรมควันในรถยนต์

ผลกระทบต่อสุขภาพของ คาร์บอนไดออกไซด์ CO2 และก๊าซคาร์บอนมอนอกไซด์ CO มีตั้งแต่ระดับเบาไปถึงระดับรุนแรง ดังนี้

-ปวดหัว วิงเวียน หน้ามืด
-คลื่นไส้ อาเจียน
-เจ็บหน้าอก หายใจไม่สะดวก
-เหนื่อย เพลีย อ่อนแรง
-ชักเกร็ง ตาพร่ามัว
-หมดสติ และเสียชีวิต-

ผู้ที่มีโรคกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดจะมีความเสี่ยงกับการเกิดภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตายได้ง่ายกว่าคนปกติ

หลังจากนี้ การเลือกร้านอาหารประเภทจิ้มจุ่ม หรือ ปิ้งย่าง อย่าลืมคำนึงถึง "การระบายอากาศที่ดี" ด้วยนะคะ เช่น

หลีกเลี่ยงการใช้เตาถ่านในพื้นที่ปิด เช่น ห้อง indoor ห้องอับทึบ ร้านอาหารห้องแอร์ หรือเต้นท์ที่พัก