หมอไขปัญหาโลกแตก กาแฟดำvsชาเขียวเพียว กินอะไรดีกว่ากัน?

วันนี้หมอฆนัท มีคำตอบให้แล้ว ...ก่อนอื่นทำความเข้าใจกับ "ปริมาณคาเฟอีน" ที่เหมาะสมในแต่ละวัน การบริโภคคาเฟอีนในวัยผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน สำหรับวัยรุ่น 100 มิลลิกรัม และสำหรับเด็ก 2.5 มิลลิกรัม

ต่อมาคือ ปริมาณของ "คาเฟอีน" ในกาแฟและชาเขียว การศึกษาทางโภชนาการ พบว่า ในปริมาณเครื่องดื่มที่เท่ากัน กาแฟมีปริมาณคาเฟอีนมากกว่าชาเขียวถึง 3 เท่า เช่น กาแฟ 240 มิลลิกรัม มีคาเฟอีนประมาณ 96 มิลลิกรัม ในขณะที่ชาเขียวในปริมาณเท่ากัน จะมีคาเฟอีนประมาณ 29 มิลลิกรัม

หมายความว่า ถ้าเราดื่มกาแฟ ก็ไม่ควรดื่มเกิน 4 แก้วต่อวัน ในขณะที่เราสามารถดื่มชาเขียวได้มากถึง 13 แก้วเลยทีเดียว แต่ก็ต้องบอกไว้ก่อนว่า เราไม่ควรดื่มมากขนาดนั้น เพราะกาแฟมีคาเฟอีนเข้มข้นมากกว่า

ทั้งกาแฟและชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก โดย "สารแอล-ธีอะนีน" ในชาเขียวยังช่วยผ่อนคลายจิตใจ ลดความเครียดได้ด้วย

ทั้งนี้ การดื่มกาแฟหรือชาเขียว โดยเฉพาะการดื่มกาแฟหรือชาเขียวที่มีส่วนผสมของครีมเทียม น้ำตาล น้ำเชื่อม หรือสารให้ความหวานต่างๆ อาจเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วน หลอดเลือดหัวใจ ไขมันในเลือด หรือเบาหวานประเภท 2

รวมถึงการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนมากเกินไป อาจทำให้เกิดภาวะ "ติดคาเฟอีน" ที่หากไม่ได้ดื่มจะเกิดอาการผิดปกติ เช่น ปวดศีรษะ หงุดหงิดงุ่นง่าน ไปจนถึงซึมเศร้า หดหู่ ไม่มีสมาธิ และนอนไม่หลับได้