ช็อก! ต้นตอทำครอบครัวป่วยมะเร็งทุกคน เป็นสิ่งที่มีทุกบ้าน
ตามรายงานเผยว่า ครอบครัวของ นางหวัง หญิงชาวจีนที่อาศัยอยู่ในกรุงปักกิ่ง ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็ง ไม่เพียงเท่านั้น พบว่า พ่อของเธอเสียชีวิตด้วยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ พี่ชายของเธอเสียชีวิตด้วยเนื้องอกในสมอง สามีของเธอเป็นมะเร็งตับระยะสุดท้าย และเธอเป็นมะเร็งปอด
สาวรายนี้เล่าว่า ครอบครัวของเธอมีชีวิตที่ปกติและดูแลสุขภาพมาเป็นอย่างดี เธอไม่รู้ว่าทำไมเธอถึงเป็นมะเร็ง เพื่อค้นหาสาเหตุ แพทย์ได้ทำการทดลองจำนวนมาก และในที่สุดก็ค้นพบสารก่อมะเร็งที่มีฤทธิ์รุนแรงคือ "อะฟลาทอกซิน" บนเขียงที่ครอบครัวของเธอใช้เป็นประจำ
ตามข้อมูลขององค์การอนามัยโลก ระบุว่า ‘อะฟลาทอกซิน' จัดอยู่ในกลุ่มสารก่อมะเร็งชนิดที่ 1 ซึ่งไม่มีกลิ่น ไม่มีรส และไม่มีสีโดยมีความเป็นพิษมากกว่าสารหนูถึง 68 เท่า เป็นพิษมากกว่าโพแทสเซียมไซยาไนด์ถึง 10 เท่า เพียง 1 มิลลิกรัม ก็ก่อให้เกิดมะเร็งได้ และถึงตายได้โดยตรง ถ้าเข้าไปในร่างกายสูงกว่า 20 มิลลิกรัม
ขณะเดียวกัน วิธีกำจัดอะฟลาทอกซินออกจากวัตถุอย่างสมบูรณ์ สามารถทำได้โดยฆ่าเชื้อด้วยเกลือทุกครั้งที่คุณใช้เขียง หรือฆ่าเชื้อด้วยน้ำส้มสายชูแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ตากแดดให้แห้งทุกครั้งที่ใช้ และควรเปลี่ยนเขียงบ่อยๆ