มาแล้ววิธีทำ ไข่ต้มยางมะตูมสุดฮิต ในโลกออนไลน์

เป็นที่ฮือฮากันมากสำหรับ "ไข่ต้มยางมะตูม" ที่มีผู้ใช้งานทวิตเตอร์ชื่อ @BoyloveMusic ได้เผยแพร่รูปไข่ต้นพร้อมข้อความว่า "ไข่ต้มร้านนี้ is the best" จนมีคนเข้าไปกดรีทวิตเป็นจำนวนมาก บางคนก็เข้ามาถามถึงร้านที่ขายและวิธีทำ 

แค่เห็นก็น่ากินที่เห็นแค่ภาพก็น้ำลายไหลแล้ว เห็นทีต้องไปโดนสักทีแต่ร้านที่ว่าอาจหายากไปสำหรับบางคนวันนี้เราจึงมีวิธีทำเข้าไข่ต้มสุดฮิตนี้มาฝากกันค่ะ  

วัตถุดิบที่ต้องใช้

1. ไข่เป็ดเก่าหรือไข่เป็ดสดนำไปตากแดด 1 แดด (ข้อบอกว่าข้อนี้สำคัญมากขีดเส้น้ใต้ 100 เส้น)
2. เกลือ

วิธีทำ
1.นำไข่ใส่หม้อ เติมน้ำลงไปในหม้อระดับน้ำไม่ท่วมไข่ จากนั้นใส่เกลือเพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตก
2.แล้วตั้งไฟระดับปานกลาง ห้ามคนเด็ดขาดไม่อย่างนั้นไข่จะสุกทั่วใบจะออกมาไม่เหมือนในรูป
3.ใช้เวลา 2 นาทีครึ่ง ให้นับจากน้ำเริ่มเดือด พอถึงเวลาที่กำหนดให้ปิดไฟ ตักไข่ใส่น้ำเย็นทันที แค่นี้จะได้ ไข่ต้ม แบบในรูปแล้วล่ะจ้ะ

และข้อสงสัยที่ว่าทำไมต้องเป็นไข่เก่า วันนี้เราก็มีคำตอบมาบอกกันค่ะ ซึ่งทางเจ้าของต้นตำรับได้ระบุว่าไข่เป็ดเก่าคือกุญแจสำคัญ เนื่องจากไข่แดงจะลอยขึ้นมาเกาะตัวข้างบน ทำให้เมื่อต้มเฉพาะไข่ขาวสุกก็ทำให้มีไข่แดงโผล่พ้นออกมาเป็นยังไงบ้างค่ะง่ายใช่ไหมลองเอาไปทำกันนะคะรับรองว่า ฟิน มว้ากกก

เรียบเรียงโดยทีมงานที่นี่ดอทคอม

ขอบคุณภาพจาก Twitter @BoyloveMusic และวิธีทำจาก Catdumb