เหตุผลดี ๆ ของการกินผลไม้

เคยสงสัยมั้ยคะว่า ทำไมถ้าอยากกินผิวสวยใส สุขภาพดีจะต้องกินผลไม้ ถ้าคุณยังคิดไม่ออก งั้นลองมาอ่านข้างล่างนี้กันดูดีมั้ย เผื่อจะช่วยให้คุณถึงบางอ้อได้เร็วขึ้น

คิดไม่ถึงละสิว่า ผลไม้จะมีน้ำเป็นส่วนประกอบอยู่ถึง 80% ซึ่งนับว่าเป็นสัดส่วนพอ ๆกันน้ำในร่างกายของเราทีเดียวล่ะ อีกทั้งอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบเยอะ ๆ จะถูกย่อยได้ง่ายกว่าอาหารที่มาจากเนื้อสัตว์ซะอีก

อย่างเช่นถ้าคุณกินสเต็กร่างกายจะใช้เวลาย่อยนานประมาณ 8-10 ชั่วโมง

ในขณะที่ฟรุตสลัดใช้แค่ 30 นาที ก็เพียงพอแล้วค่ะนอกจากนี้ การกินผลไม้ยังช่วยให้ร่างกายนำสารอาหารต่าง ๆ ไปใช้ได้เร็วขึ้น ทำให้ร่างกายนำพลังงานไปใช้ได้เร็วกว่าการย่อยอีกค่ะ

ผลไม้จะประกอบด้วยคาร์โบไฮเตรต และ อาจมีโปรตีนบ้างเล็กน้อย แต่ที่แน่ ๆ จะมีไขมัน น้อยมาก ๆ หรือแทบไม่มีเลย (ยกเว้นอะโวคาโดซึ่งมีไขมันอยู่ถึง 31 กรัมเชียวค่ะ) ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ที่มาจากเนื้อสัตว์และนมมักจะมีไขม ันอยู่ในปริมาณที่มากกว่า

นอกจากนี้ ในผลไม้ยังมีไฟเบอร์

ซึ่งช่วยให้ท้องอิ่ม ป้องกันความดันเลือดสูง และลดปัจจัยเสี่ยงต่าง ๆ ต่อการเป็นโรคหัวใจ หากสาว ๆ คนไหนอยากมีสุขภาพดีพร้อมกับหุ่นผอมเพรียวแล้วละก็ ขอแนะนำให้กินผลไม้เพื่อให้ได้ไฟเบอร์อย่างน้อยวันละ 25 30 กรัมนะค่ะ

ผลไม้โดยเฉพาะแครอท นับว่าเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับสมองทีเดียวล่ะ ทั้งนี้ก็เพราะในผลไม้มีน้ำตาลซึ่งช่วยให้สมองสามารถ จดจำสิ่งต่าง ๆ ได้เร็วและง่ายขึ้น ฉะนั้น หากสาว ๆ คนไหนจำเป็นต้องทำงานที่ใช้ความจำมาก ๆ ลองหันมากินผลไม้เป็นประจำทุกวัน จะช่วยได้มากที่เดียวค่ะ

เป็นที่รู้กันอยู่แล้วว่า ผลไม้ทุกประเภทอุดมไปด้วยวิตามิน และ แร่ธาตุต่างๆ เช่น

แคนตาลูป กล้วย มะม่วง มีแคโรทีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของวิตามมินเอ

ส้ม องุ่น และผลไม้รสเปรี้ยวต่าง ๆ มีวิตามินซี ซึ่งช่วยให้เซลล์ร่างกายยึดติดกันและเพิ่มการดูดซึมธ าตุเหล็กจากอาหาร

ผลไม้แห้งอย่างลูกเกดและลูกพรุน เป็นแหล่งที่ดีของธาตุเหล็กและโพแทสเซียม ซึ่งธาตุเหล็กจะไปรวมกับโปรตีนเป็นฮีโมโกลบิน ขนออกซิเจนจากปอดไปสู่เซลล์ต่าง ๆ ในร่างกาย

ซึ่งมีความสำคัญต่อกระบวนการเคม ีในร่างกาย อย่างเช่น การสังเคราะห์ DNA และ RNA และแมกนีเซียมที่มีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการ Cellular Metabolism กระบวนการย่อย โปรตีน และการทำงานของระบบประสาทอีกด้วยค่ะ