เคล็ดลับทอดอาหารไม่ให้เลี่ยน

ใครที่ชอบทานของทอด ๆ แล้วรู้สึกว่า ยิ่งทานยิ่งเลี่ยน วันนี้เกร็ดความรู้มีเคล็ดลับทอดอาหารไม่ให้เลี่ยนมาฝากกัน...

อาหารที่ต้องใช้น้ำมันทอด เช่น ปาท่องโก๋ ขนมปังหน้าหมู ไข่เจียว ต่างเป็นอาหารอร่อย ๆ ที่แค่ได้ยินชื่อก็เรียกน้ำย่อยในกระเพาะได้แล้ว  แต่ความอร่อยคงจะลดลงทันที เมื่อทานแล้วรู้สึกว่า ของที่ทานนั้นอมน้ำมันจนทำให้รู้สึกเลี่ยนและทานได้ไม่เยอะ

เคล็ดลับทอดอาหารไม่ให้เลี่ยน คือ แค่ใส่น้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงไปในน้ำมันที่จะใช้ทอด  แล้วก็ทอดตามปกติ เพียงเท่านี้อาหารที่ทอดก็จะไม่อมน้ำมันแล้ว

รู้อย่างนี้แล้ว ถ้าไม่อยากทานของทอดให้เลี่ยน ก็ลองนำวิธีที่แนะนำไปปฏิบัติตามกันได้.